2022.09.25 (일) 오후 12시 날씨 아주 맑고 바람이 조금 있는날 / 습도 31~32% 사이에서 아주 좋은 날입니다.
과테말라 안티구아 Guatemala Antigua 1kg
콜롬비아 메들린 Colombia Medellin 1kg
개인적으로 City Roasting 을 좋아 하기 때문에 1팝 이후 5초에 마무리하고 바로 쿨링 작업들어 갔다
Roasted Date 2022.09.25
'원두'에 해당되는 글 2건
- 2022.09.25 로스팅 일지 2022.09.25 (일)
- 2015.12.08 콜롬비아 로스팅 원두 - 직화 로스팅 1
2022. 9. 25. 13:14
2015. 12. 8. 13:23
12/06 일요일에 로스팅을 해서 1일 탈가스 배출하고 나서 어제 찍은 사진이다.
전반적으로 색깔과 모양은 이뻐 보이는데 ..내부는 잘 모르겠다.
우선 커피맛은 좋은것 같다.
맑고 신선한 느낌... 1팝이후 휴식기를 짧게 거쳐서 그런지 뒷맛이 아주 아주 조금 신맛이 감돈다.
콜롬비아 원두의 본연의 맛이면 더욱 좋겠다.
